渡邉 貞義 | 総合東京病院脳神経外科

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概要

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• 総合東京病院脳神経外科の論文著者

論文 | ランダム

• 宮城米のデータ戦略--品種の特性,白米の特性,炊飯特性をPR
• 食味の異なる米3種の炊飯特性
• 糊化特性および炊飯特性による米の食味評価
• 福島県産米の食味・炊飯特性に関する研究-4-52年度産米の精白米,どうづき米,胚芽精米について--とくに一般成分と食味特性
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