川島 秀一 | 大学共同利用機関法人 情報・システム研究機構 データサイエンス共同利用基盤施設 ライフサイエンス統合データベースセンター
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概要
論文 | ランダム
- サメ筋肉における耐熱性アルカリ性プロテイナーゼ(HAP)の存在
- 水産利用加工の最近の動向(日本水産学会創立50周年記念講演)〔英文〕
- クルマエビ筋肉たん白質の加水分解物のうちSHRの血圧降下に関与する成分のアミノ酸組成(A 基礎的研究)(II 予防および治療)
- 魚類筋形質タンパク質の凝固特性
- 底温による乾海苔貯蔵試験