本山 央人 | 東京大　大学院工学系研究科

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論文 | ランダム

• ナマズの膵臓カルボキシペプチダ-ゼBの酵素的性質〔英文〕
• ナマズの膵臓エラスタ-ゼの特性〔英文〕
• 内臓酵素を利用したマイワシ魚醤油の試作
• ナマズ膵臓のアニオニックストリプシンの精製と二,三の性質〔英文〕
• ナマズの膵臓エラスタ-ゼの精製と二,三の性質〔英文〕

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