大西 賢治 | OKK　技術本部

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概要

• 同名の論文著者
• OKK　技術本部の論文著者

論文 | ランダム

• グルコマンナン由来の食品素材「レオレックスRX」の開発とその利用効果 (特集 食品素材の現況と新傾向)
• グルコマンナン分解酵素の精製と特性
• グルコマンナンの特性とその利用
• ラットの鉛吸収に及ぼすセルロ-スおよびグルコマンナンの影響
• アカマツ材アセチルグルコマンナンに関する研究

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