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大西 勝也 | 大西内科ハートクリニック
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エマルション系でのイワシ油のヘモグロビン触媒酸化に及ぼす蛋白質の抗酸化効果〔英文〕
トウガラシ中の抗酸化物質
一般教育「現代物理学」における双方向授業の試み
二成分系における秩序形成過程の構造関数のスケーリング(III新しい実験,相転移における秩序形成過程の動力学,科研費研究会報告)
二相分離過程におけるスケーリング則と結晶成長 : 招待講演
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