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鳥越 洋一 | 日本大学大学院生物資源科学研究科|日本大学生物資源科学部
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日本大学大学院生物資源科学研究科|日本大学生物資源科学部の論文著者
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「特集」今年の茶業を総決算する
特に香味を高める緑茶製造のポイント--お茶の味は品種や原葉のよし悪しでほぼ決定,製造工程で香味をたかめる妙案はない
飼料蛋白質のin vitro溶解性と第1胃内消失率との関係
今年の茶業を振り返って
萌芽期の低温や降霜で9日おくれと減収,二・三茶は樹勢回復し平年並みに (今年の茶業を振り返って)
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