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桑原 彰秀 | JFCCナノ研:NIMS
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BIO PRODUCTS γ-ポリグルタミン酸
γ-ポリグルタミン酸の開発と化粧品への応用 (特集/アミノ酸およびその誘導体と香粧品への応用)
気水界面におけるポリ(L-プロリン)単分子膜とポリ(グルタミン酸)との特異的なへリックス間相互作用
納豆菌γ-ポリグルタミン酸の生合成、生分解およびその制御機構の分子生物学的研究
ポリグルタミン酸のカルシウム吸収促進作用 (特集 健康・機能性新素材(2))
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