速水 克 | 公益財団法人がん研究会有明病院 消化器センター消化器外科

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概要

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論文 | ランダム

• 大規模構造・音場解析法
• 3体歯車系の動き (複雑流体の構造形成と崩壊の数理)
• 匂いの受容機構に関する最近の進歩--嗅覚分野で初めてノーベル賞を受賞したバックとアクセルの研究を中心に (日本香料協会創立60周年記念号)
• 食物の味形成における食塩の重要性--アミノ酸及びうま味物質に味に対する食塩の増強効果
• カラスに忌避行動を促す物質の探索

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