原山 こころ | 奈良女大
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概要
奈良女大 | 論文
- 炊飯中におけるアミラーゼ活性の挙動 : 第6回研究発表会講演要旨 : 近畿支部
- 煮る調理に関する研究 : 第2報 : 加熱速度がばれいしょの食味に及ぼす影響 : 近畿支部第10回研究発表会講演要旨 : 近畿支部
- 煮る調理に関する研究 : 第1報 : 加熱速度の再現性 : 近畿支部第10回研究発表会講演要旨 : 近畿支部
- 534 スキー滑走速度の解析 : 回転速度の実測
- 529 スキージャンプTake-off動作の解析