勝又 徹 | 東京都市大学工学部エネルギー化学科

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• 東京都市大学工学部エネルギー化学科の論文著者

論文 | ランダム

• 過冷却を伴う合金融液凝固のミクロ伝熱
• 過冷却を伴う合金融液の凝固に関する実験的研究
• 過冷却を伴う三成分溶液のミクロ凝固
• 4. 生体食品の凍結における諸機序とミクロ伝熱(セミナー : 生物資源の保存)
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