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曽我部 万紀 | 産業技術総合研究所 糖鎖創薬技術研究センター
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三増酒醸造に就て(最近の清酒及び合成清酒)(2)
20. 清酒酵母の研究 (第8報) : 麹菌の生産する1発育促進物質に就いて(I)
19. 清酒酵母の研究 (第7報) : 清酒酵母の耐酒精性に就いて
26.清酒酵母の研究(第6報) : 麹菌の生産する一醗酵促進物質に就て(予報)(第5回講演會研究發表要旨)
清酒に関する進歩
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