内田 健治 | よつ葉乳業(株)中央研究所

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論文 | ランダム

• ショウガ・プロテアーゼの精製と安定化(B. 生活科学)
• 鶏卵 Flavoprotein のアガロースゲル(セファロース 4B)への固定化(B. 生活科学)
• 納豆菌の菌体外セルラーゼおよびキシラナーゼ(B. 生活科学)
• 緑葉タンパク質の食糧化に関する研究 (1) : アセトン粉末法による細胞質タンパク質の分離(B. 生活科学)
• 納豆の粘質物に関する研究(第 2 報)(B. 生活科学)

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