山田 由佳 | 松下電器産業 (株) 先端技術研究所

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概要

• バーサンダッシュ チョイジルの詳細を見る
• 同名の論文著者
• 松下電器産業 (株) 先端技術研究所の論文著者

論文 | ランダム

• 果実の"ボケ"を探る 軟化におけるペクチン側鎖分解酵素の役割
• リンゴ"スタ-キング・デリシャス"果実の食味保持と揮発性成分生成に及ぼすポリエチレン包装の影響
• 果実・野菜組織の軟化とペクチン及びペクチン分解酵素
• タイトル無し
• 吉岡博人先生の追悼文

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