原 知子 | 日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会 神戸山手短期大学

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概要

• 同名の論文著者
• 日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会 神戸山手短期大学の論文著者

論文 | ランダム

• (23-2)褐毛和種(高知系) (主要家畜品種成立史)
• エポキシ樹脂の熱分解および炭素化過程の研究
• アミノ基に特異的な試薬により修飾したタカアミラーゼAの失活
• ジアルデヒド-澱粉で修飾したタカアミラーゼAはジアルデヒド-デキストランで修飾したものより失活が大きい
• タカアミラーゼAの基質結合に関わるTrp残基の役割

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