松嶋 賢一 | 秋田県立大学生物資源科学部生物生産科学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 秋田県立大学生物資源科学部生物生産科学科の論文著者

秋田県立大学生物資源科学部生物生産科学科 | 論文

• ビシンコニニック酸でグルカンの還元末端数を測定することによってデンプン枝作り酵素の活性を定量的に測定する方法
• デンプンメタボリックエンジニアリング
• デンプン合成とその制御
• 澱粉の生合成
• 澱粉生合成代謝システムの解明と制御

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