山口 陽子 | 東京大学大気海洋研究所·生理学分野

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概要

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論文 | ランダム

• 356 醤油醸造微生物の活動に及ぼす食塩の影響 : 醤油酵母の細胞壁マンナンの構造について
• 産業用ナノマテリアルの健康影響評価法開発における課題と慢性影響研究の重要性
• 130 醤油諸味の発酵熟成に関与する乳酸菌と酵母の関係について
• 水環境中のPPCPsのモニタリングと浄水工程を想定した処理性評価
• 434 グルタミン酸分解性のある耐塩性乳酸菌について

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