瀬口 昌洋 | 佐賀大学農学部生物環境科学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 佐賀大学農学部生物環境科学科の論文著者

佐賀大学農学部生物環境科学科 | 論文

• 低アルコール清酒醸造のための技術開発(バイオミディア)
• ミトコンドリア輸送阻害剤耐性株取得によるピルビン酸低減清酒酵母の育種
• 2Bp12 酵母ミトコンドリアの機能は発酵から呼吸への転換を制御する(遺伝子工学,一般講演)
• ミトコンドリア輸送に着目したピルビン酸低減酵母育種
• 低アルコール清酒醸造のための技術開発

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