坂元 仁 | 阪府大・放研セ

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概要

• 同名の論文著者
• 阪府大・放研セの論文著者

論文 | ランダム

• 食品製造機器表面に対する汚れの付着挙動
• 食品成分および微生物の固体表面に対する付着挙動
• 洗浄操作と食品凍結装置
• 特別解説:食品加工装置の洗浄と食の安全(2)
• 特別解説:食品加工装置の洗浄と食の安全(1)

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