青木 晃平 | 早稲田大学基幹理工学研究科電子物理システム学専攻
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概要
論文 | ランダム
- ワインは背徳の味
- バッカスの悪戯(いたずら)--料理とワイン 7組のマリア-ジュ--第3の味 (特集 ワインを愉しむ)
- ′97総決算ワイド嗚呼,この人たちの"含み損"--川島なお美が急騰させた「失楽園ワイン」の味/解約急増千代田生命の"呪われた土地"/「飼い殺し」長嶋監督30億円の投資効果/首都圏マンション購入者の「怨嗟の声」/アムロちゃん休業宣言で所属プロの"憂鬱"/高給取り伊良部を売るに売れない事情
- 発酵調味液・ワインによる「惣菜」の調味 (特集 そう菜・漬物の動向と新技術)
- ワイン発酵と芳香成分の生成 (特集 醗酵--味覚の追求(1))