来間 弘展 | 首都大学東京 健康福祉学部 理学療法学科

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概要

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論文 | ランダム

• 高圧処理およびAllylisothiocyanate(AIT)添加がヤマノイモ調味品の品質に及ぼす影響
• 史学史における愚管抄
• 夏季収穫キャベツにおける貯蔵中の部位別成分変化および貯蔵温度,フィルム包装が品質保持に及ぼす影響
• ブロッコリ-の収穫後の呼吸特性と酸化透過度を変えたフィルムによる鮮度保持効果
• 包装法の改善による夏季収穫ホウレンソウの鮮度保持

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