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滝澤 聡子 | 東レ(株)先端融合研
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最近興味ある基礎研究と今後の展開 : 凍結濃縮法の最近の進歩とその応用
食と化学工学
界面前進凍結濃縮法
アミノ酸の界面前進凍結濃縮晶析 (特集 食品工学の機能化)
ベヘン酸及びベヘン酸エチルの超臨界二酸化炭素への溶解度
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