萩原 多喜子 | 実践女子大学家政学研究科

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概要

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実践女子大学家政学研究科 | 論文

• 食品および組織の鉄含有量について
• リンゴの褐変現象とポリフェノール類 (創立七十周年記念)
• 組織および臓器クレアチン体の変動について (創立七十周年記念)
• 食品および組織のグリコーゲン含有量について (創立七十周年記念)

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