Yamashita Kunihiko | Corporate Research Center, Daicel Corporation

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概要

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• Corporate Research Center, Daicel Corporationの論文著者

論文 | ランダム

• 阪神大震災で被災者の食事観はどう変わったか
• 阪神大震災直後家庭にはどのような食べ物と飲み物があったか
• 集団給食の品質管理と安全性--PL法時代の栄養士教育に望む (臨時特集 「食」の管理と安全性)
• 1日30食品を目標に--朝食の工夫と限界
• 飲食店の清潔に対する若者のニ-ズ

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