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TSUBOI M | Dept. of Physiology,Tokyo College of Pharmacy
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北海道の食材と食文化
30pZA-5 江戸時代の倉敷圏における物質循環I(30pZA 環境物理(総論・電磁波・環境教育・地球システム),領域13(物理教育,物理学史,環境物理))
アメリカ人とお茶 : アメリカの食文化(I)
食事規範の伝承に関する研究
異文化との接触における食の変容 : 中国東北部朝鮮族の食文化を事例として
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