森本 武利 | Department of Physiology and Department of Anesthesiology, Kyoto Prefectural University of Medicine
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概要
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論文 | ランダム
- サケいずしの化学的, 微生物学的性状に及ぼす原料サケの塩蔵の影響
- サケいずしの化学的, 微生物学的性状に及ぼす原料サケの酢漬処理の影響
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- 日韓・韓日水産増養殖シンポジウム : 日本水産増殖学会・日本魚病学会共催(水産研究のフロントから)
- サケいずしの熟成過程における化学成分と微生物相の変化