兼子 隆次 | 豊田厚生病院　歯科口腔外科

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論文 | ランダム

• 高齢者用食品の調理性および嗜好性に関する研究
• 高齢者でも使い勝手のよい調理用品 ユニバーサルデザイングッズを紹介--すこやか食生活協会が刊行
• 生活の今昔(第2編 志布志の生活と文化)
• 在宅高齢者向き料理カード作成にあたって--ホームヘルパーの調理作業に関する調査結果(第一報)
• 調理からみた高齢者の嗜好について

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