星野 雅孝 | 技術研究組合超先端電子技術開発機構 (ASET)

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概要

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• 技術研究組合超先端電子技術開発機構 (ASET)の論文著者

論文 | ランダム

• アントシアニン色素の抗酸化性と活性発現機構 : 食品
• 放線菌代謝物中の変異抑制因子の構造と機能 : 有機化学・天然物化学
• Peroxynitrite (ONOO^-)によるコラーゲンの傷害とその抑制 : 食品
• タマリンド種皮抽出物の抗酸化性
• サクラのリーフワックス中に含まれる天然抗酸化性物質(有機化学・天然物化学-生理活性物質(動物・その他)-)

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