Hesong Zeng | National Cardiovascular Center Research Institute, Osaka, Japan.
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概要
論文 | ランダム
- 穀物パワーを再認識しよう (特集 穀物に秘められた健康パワー)
- 酵素がつくるおいしいご飯 (特集:米の食味と機能性および食品素材化技術(1))
- バレイショの加工特性と品種および比重との関係
- 低比重および高比重バレイショにおける細胞壁多糖の組成および熱挙動の比較解析
- 食と健康展 消費者と企業を結ぶ大学の新たな役割 東京農業大学「食と農」の博物館 オープニング特別企画展