新谷 哲也 | 首都大学東京　都市基盤環境コース

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概要

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論文 | ランダム

• 分別生産流通管理(IPハンドリング)
• 食物アレルギーに関わる問題の現状と対応 (特集:食品成分の機能性)
• 食物アレルギーの現状と対応
• 組換え農作物の安全性評価のための食品成分データベース (特集 遺伝子組換えの安全性確保について)
• 食品の理化学分野における安全性の確保 (特集 地方衛生研究所の活動と最近の動向--健康危機の未然防止と発生時の対応に取り組む)

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