Schweiss Peter | <label>¹</label>Karlsruher Institut für Technologie, Institut für Festkörperphysik, 76021 Karlsruhe, Germany

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概要

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論文 | ランダム

• 低トランス酸油脂製品及びその技術 (セミナー 不二製油 2010年度油脂セミナー"油脂の健康と機能" 低トランス脂肪酸の新しい技術を報告 課題だったチョコレート用油脂も開発)
• セミナー 不二製油 2010年度油脂セミナー"油脂の健康と機能" 低トランス脂肪酸の新しい技術を報告 課題だったチョコレート用油脂も開発
• 脂肪酸とこころの発達
• 酸化カルシウム触媒を用いる油脂からのバイオディーゼル燃料製造におけるトランスメチル化触媒活性の向上の検討
• 同質化戦略とスタック・イン・ザ・ミドルの立地モデルによる定式化-競争戦略論と90年代以降の産業組織論の成果-

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