田中 健治 | (独)食品総合研究所

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概要

• 同名の論文著者
• (独)食品総合研究所の論文著者

(独)食品総合研究所 | 論文

• 無触媒アルコリシス反応によるバイオディーゼル燃料の製造とエンジン性能
• 廃食用油からの軽油代替燃料の製造
• 廃鶏中抜き屠体から常温流通型丸鶏エキス製造プロセスの開発
• 光ルミネッセンス(PSL)法による食品照射履歴の検知技術 (特集 食を見守る光技術)
• 単分散ゼラチンマイクロビーズの調製のためのマイクロチャネル乳化に適した油相の検討

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