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森脇 〓 | Pediatric Department, Faculty of Medicinc, Tohoku Imperial University
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論文 | ランダム
浸透圧脱水凍結法による野菜の組織軟化抑制(平成17年度 第51回低温低物工学会研究報告)
6. 農産物の凍結障害と力学物性および電気的物性(平成12年度第46回低温生物工学会研究報告)
冷凍・解凍後の農産物細胞組織軟化の定量的評価
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