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NAKATANI Nobuji | Faculty of Science of Living, Osaka City Unviersity
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米胚芽油中のフェラル酸エステル
米胚芽の生物化學的性質の2, 3 (第2報)
サフラワー油 出荷量減少に底打ち感 わが国の在庫調整は一段落 (特集・2005年の油脂原料)
豆腐の食味に及ぼす脂質酸化生成物の影響
超臨界二酸化炭素によるサフラワ-種子油の抽出
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