湊 進 | 名古屋工業技術試験所4部1課
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概要
論文 | ランダム
- 脂肪酸の生理機能--n-6系、n-3系の多価不飽和脂肪酸を中心に (特集 最近のキャリアオイルの品質と安全性について)
- 秋季の窒素施肥量がニホンナシの耐寒性と脂質含量に及ぼす影響
- 循環器外来患者における血漿不飽和脂肪酸値と独自の魚チェックシートによる栄養指導の有用性に関する検討
- 女子大学生における疲労・抑うつと食との関連について (特集 疲労と機能性食品)
- 不飽和脂肪酸の酸化による6価クロム生成および再鞣剤の抗酸化性