KUGA Nobuhiro | Faculty of Engineering, Yokohama National Univ.

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論文 | ランダム

• 正月の雑煮の食べ方に関する実態調査
• 実態調査による雑煮の地域的な特徴
• 日本における正月の行事食の研究--大正から昭和初期にかけての雑煮について
• 正月雑煮の材料についての一考察
• 正月の食生活における雑煮の変化

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