林田 和明 | (株)アイエイアイエコファーム部

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• (株)アイエイアイエコファーム部の論文著者

論文 | ランダム

• 実験的糖尿病ラット咀嚼粘膜コラーゲンのグリケーション
• メイラ-ド反応によるフレ-バ-の生成 (食品の褐変--その新しい見方と応用)
• 第4回メイラ-ド反応国際シンポジウム報告
• ヒスチジン-グルコ-ス系メイラ-ド反応による抗酸化性発現に及ぼす水分活性の影響〔英文〕
• 蛋白質のメイラード反応と臨床診断への応用

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