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高木 善弘 | 海洋機構・生物圈
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油脂の酸化に伴う揮発性分解生成物中の有機酸の変化とランシマット法による導電率の上昇に及ぼす有機酸の効果
ランシマット法によるフロキシンとβ-カロテン添加油の酸化安定性試験
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