高田 真吾 | 笠岡市立市民病院内科

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概要

• 同名の論文著者
• 笠岡市立市民病院内科の論文著者

論文 | ランダム

• 冷凍イカ類の解凍における核酸関連物質の変化について
• シメジ(ヒラタケ)の旨味成分の変動とホスファタ-ゼの性質
• 干エビエキス中の呈味成分について--遊離アミノ酸と核酸関連物質
• 貝類の核酸関連物質に関する研究--アサリ,シジミ,カキ
• 多変量解析の手法 (数量化III類) による証の検討

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