菅 智茂 | 国立研究開発法人情報通信研究機構

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論文 | ランダム

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• 大腿骨転子部骨折に対する Trochanteric Plate の治療経験
• 米の炊飯嗜好特性に関する研究 : 第2報 : ジャポニカ米とインディカ米の調理特性
• 炊飯に関する基礎的研究(第1報) : 温水浸漬の影響
• 薯蕷饅頭の皮のテクスチャ-におよぼす材料配合比の影響

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