杉山 祐一郎 | 鹿島建設(株)　博士（工学）

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概要

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• 同名の論文著者
• 鹿島建設(株)　博士（工学）の論文著者

論文 | ランダム

• アカザのクロロフィラ-ゼにおよぼす添加物の影響
• アントシアンの安定性に及ぼすビタミンの影響
• ナスアントシアニンの熱安定性
• 食物色素の熱安定性に関する基礎的考察
• 水溶性色素シソニンの安定性におよぼす添加物の影響-2-食塩,砂糖,酢による影響 (〔実践女子大学〕創立80周年記念)

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