男成 妥夫 | 三重県科学技術振興センター工業研究部
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概要
三重県科学技術振興センター工業研究部 | 論文
- 焙煎発芽玄米の利用による高濃度アルコール清酒の製造
- アコヤガイ内臓の有効利用に関する研究
- 天然物由来の糖質による機能性食品素材の開発(第2報)モロヘイヤ(Corchorus olitorius)からの多糖の調製と食品材料への応用
- 天然物由来の糖質による機能性食品素材の開発(第1報)モロヘイヤ及びツルムラサキ由来多糖類の物理化学的,生理学的特性について
- 技術ノート ブタ肝臓由来のアンジオテンシン変換酵素阻害物質