森下 直子 | 大阪府立呼吸器アレルギー医療センター外来化学療法科

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概要

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• 大阪府立呼吸器アレルギー医療センター外来化学療法科の論文著者

論文 | ランダム

• PPB-2-004 肺転移モデルにおける免疫抑制メカニズムの解析 : regulatory cellの存在と特性(免疫3)
• 混合乳酸菌スターターカルチャーを利用した発酵漬物の開発
• 漬物に適した乳酸菌の選択と発酵条件の確立
• 抗菌性乳酸菌スターターカルチャーを利用した味噌醸造 (平成12年度日本食品科学工学技術賞)
• 乳酸菌バクテリオシンによるバイオプリザベーションと味噌醸造への応用

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