遠田 栄一 | 三井記念病院 中央検査部

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• 三井記念病院 中央検査部の論文著者

論文 | ランダム

• 酵素活性が麹の破精に与える影響
• 樽酒の成分について
• 416. 骨粗鬆症患者に於ける日常活動量と骨塩量の関係について
• 清酒醪におけるイノシトール生成に及ぼす酵母酸性ホスファターゼの影響
• 568 麹菌(Asp.oryzae)によるフィチン分解酵素の生成

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