Nakagawa Yoshiyuki | Department of Orthopaedic Surgery, Nara Medical University, Kashihara, Japan
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概要
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論文 | ランダム
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- ジャガイモおよび小麦デンプンのα-アミラーゼ分解性に及ぼす高圧処理の影響
- TLPA法による焼成中のシューの膨化の観察と放置シューペーストの焼成前および焼成中のレオロジー特性
- 糊化・老化小麦デンプンの赤外吸収スペクトルの解析
- 高アミロース小麦デンプン中のレジスタントスターチ量と湿熱処理の影響