持田 勇一 | 横浜市立大学部附属市民総合医療センター難病医療センター

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概要

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• 同名の論文著者
• 横浜市立大学部附属市民総合医療センター難病医療センターの論文著者

論文 | ランダム

• 真空調理を利用した高齢者向け煮物料理の検討
• 看護技術としての補完療法活用
• 食事バランスガイドに関する一考察 (III)
• 料理教室への自主活動参加高齢者の食生活に関する実態調査
• 大宅壮一の対談に関する覚書 -『週刊文春』連載「大宅壮一人物料理教室」「大宅対談」を中心に-

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