手嶋 勝弥 | 現所属: 信州大学工学部環境機能工学科

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概要

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• 現所属: 信州大学工学部環境機能工学科の論文著者

論文 | ランダム

• 植物の香気前駆体としての配糖体の重要性 : 茶と花のアルコール系香気生成の分子機構
• 62 クチナシのアルコール系香気生成に関与する酵素の精製
• カンザシゴカイの生態と幼生の変態メカニズム
• 開花に伴う香りの生成・発散の仕組み
• カサネカンザシ幼生の変態,着底 (総特集 変態の生物学)

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