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小鍜治 繁 | 正会員 機械技術研究所
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ピック病の日常生活活動について : 調理能力からの一考察
β-ガラクトシダ-ゼを用いたラクト-スの回分反応によるガラクトオリゴ糖の生産
固定化乳酸菌を用いた醤油生産のための迅速連続乳酸発酵〔英文〕
醤油乳酸菌固定化用多孔性アルミナビ-ズの醤油製造における繰り返し回分発酵への適用〔英文〕
精密濾過リアクタ-を用いた醤油製造のためのエタノ-ル迅速発酵〔英文〕
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