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吉崎 和典 | 産業技術総合研究所 計量標準総合センター
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回分式活性汚泥法による醤油、佃煮工場排水の処理について
脱脂大豆小麦加工原料によるしょうゆ醸造試験
活性汚泥菌の研究-5-分離したSphaerotilus sp.による糸状性バルキングの再現とその防止について
低食塩・高呈味しょうゆの醸造試験
蛋白分解酵素剤を補助的に利用するしょうゆ醸造の研究-1-
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