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阿久沢 昇 | 東京工業高等専門学校工業化学料
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112 米粒の構造と消化に関する研究 (第9報) 胚乳細胞壁の性質について
酒造米に関する研究-15-異なる温度で貯蔵した古米の性質の変化(ノ-ト)
酒造米に関する研究-14-同一分析法による昭和51〜53年産白米の性質の変動
米粒の構造と消化に関する研究-8-米粒及び米粉の消化性
137 Sour Mash による Grain Whiskyの製造
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