杉谷 俊明 | 三井製糖

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概要

• 同名の論文著者
• 三井製糖の論文著者

三井製糖 | 論文

• セルロース, パラチノース及びパラチノース縮重合物投与時のラット組織中ビタミンB_1濃度に及ぼす影響
• 固定化インベルタ-ゼの調整
• パラチノ-スのキャンディ化における着色などの化学変化について
• Streptococcus mutansによるスクロ-スからの不溶性グルカン合成に対するパラチノ-スの阻害作用
• パラチノ-スオリゴ糖がヒトの腸内環境に及ぼす影響

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